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ダイバーやライダーに大人気の鯛丼は、卵の黄身には当店農園にて飼育している地鶏を使用し、沼津の市場で仲買をしている店主による厳選された駿河湾の新鮮な鯛を使って調理しています。
新鮮な真鯛を特製ダレに漬けたものをご飯にのせ卵黄とのりをかけていただく『駿陽荘 やま弥』のオリジナルの名物料理です。
ヤギも飼育しています。
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| てまきずしと磯料理 駿陽荘 やま弥 〒410-0234 静岡県沼津市西浦平沢92-4 TEL:055-942-2477 FAX: 055-942-3210 |
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